Sous Chef (m/w/d)
Hotel Vier Jahreszeiten Lübeck / Mitarbeiter / 100%
Folgende Aufgaben erwarten Sie bei uns:
- Sie haben Ihre Küche im Griff: Warenbestellung, Einhaltung von Hygienevorschriften und Kontrolle der Wareneinsätze sind für Sie nichts neues
- Führung unseres kleinen Küchenteams
- Zubereitung der Speisen im á la carte Geschäft und bei Veranstaltungen
- Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place
- Reinigung der Kücheneinrichtung nach vorgegebenen Hygienerichtlinien & Arbeitssicherheitsvorschriften
- Mitgestaltung der Speisekarte
- Durchführung von Inventuren
Damit überzeugen Sie uns:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Sie haben erste Berufserfahrung als Koch/Köchin und idealerweise Führungserfahrung
- Sie arbeiten gerne im Team und beweisen Verantwortungsbewusstsein beim Kochen mit frischen Zutaten
- Belastbarkeit und Flexibilität sind uns wichtig
Ihre Vorteile bei uns:
- eine Leistungsgerechte Bezahlung
- Ein tolles Team, mit denen es Spaß macht zu arbeiten
- steigende Urlaubstage je nach Betriebszugehörigkeit
- betriebliche Altersvorsorge
- kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Frische, kostengünstige Verpflegung aus der eigenen Küche
- Vielfältige Perspektiven für Ihre persönliche Karriere
- Möglichkeiten, eigene Ideen einzubringen
Noch Fragen?
Kontaktieren sie uns gern ganz bequem per WhatsApp (0176 104 80 533) oder Mail an personal@vivaldi-ag.de
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